Syracuse

Finis terrae : imaginaires et imaginations cartographiques / Gilles A. Tiberghien

[Livre]

Par définition, les cartes sont schématiques et sélectives. Elles permettent de voyager, et, par le passé, ont été réalisées par des cartographes qui ont reçu le témoignage de voyageurs. Parfois, elles reposent aussi sur l'imaginaire, malgré leurs aspects scientifiques. Une étude sur la façon dont l'imagination a contribué à toutes les époques à l'activité cartographique. ©Electre 2021

Alexandre Gauthier, cuisinier. [2] : la Grenouillère / photographies de Marie Pierre Morel

[Livre]

Le chef étoilé propriétaire de La Grenouillère, située à La Madelaine-sous-Montreuil (Pas-de-Calais), invite à découvrir ce restaurant qui a reçu de nombreuses distinctions, son équipe et sa cuisine, ancrée dans un territoire riche et singulier. Il livre une sélection de cent recettes originales.

Carnets du paysage (Les).. 38, Jacques Simon, agitateur du paysage / Directeurs de publica...

[Revue]

Tout public

Numéro consacré à l'oeuvre de Jacques Simon (1929-2015), paysagiste qui fut l'un des principaux acteurs du renouveau de la pensée et de la pratique paysagères en France et à l'étranger à partir du milieu du XXe siècle. ©Electre 2021