Syracuse

Petits dîners autour d'une table basse / Noëmie André

[Livre]

30 idées d amuse-bouche salés pour égayer apéritifs, brunchs, buffets ou dîners : blinis au crabe et à l aneth, minicakes à la courgette et au jambon cru, brochettes de porc aux cacahuètes...Des bouchées, présentées de façon raffinées, qui offrent un délicieux mélange de saveurs (orange et magret ; endives, gorgonzola et noisettes ; fromage frais, betterave et estragon...).Une autre façon de recev…

Ice-cream / Stéphanie Bulteau

[Livre]

Tout public

Des recettes de crèmes glacées réalisées rapidement et sans sorbetière, avec la possibilité de créer ses propres parfums. Recettes traditionnelles et exotiques, de la fraise liégeoise à la pralinée créole, en passant par des fantaisies glacées comme la marquise aux fraises Tagada, les soufflés glacés à la réglisse.