/5
0 avis
Il en reste ! : les astuces d'un chef étoilé pour utiliser les restes / Anthony Denon, chef
[Livre]
Edité par Solar
2022
Le jeune chef propose 70 recettes pour ne plus rien jeter en cuisine : pesto au basilic fané, bouillon de carcasses de crustacés, tiramisu au croissant rassis, entre autres. Electre 2022
- Note
- Index
- Langue
- français
- Description physique
- 1 vol. (159 p.)
- Contributeurs
- Schachmes, Annabelle (1977-....). Collaborateur
Franzo, Émilie (1992?-....). Illustrateur
- Cotes
- 641.5 DEN
- ISBN
- 978-2-263-18085-9
- EAN
- 9782263180859
Disponible
Où le trouver ?
Pour réserver un exemplaire, il est nécessaire d'être authentifié. Les réservations dépendent de votre abonnement en cours.
Livre - 2021 - L'éducation à la sexualité : respect, égalité, altérité / Véronique Baranska & Sébastien Landry
Disponible à Médiathèque Saint Maurice-Pellevoisin
Espace Fiction/Documentaires (SM -1er étage) | 613.9 BAR | Livre | DisponibleAutre format
Issus de la même oeuvre
Suggestions
Du même auteur
La popote du Nord : La cuisine ch'ti / Camille Delcroix
[Livre]
Camille Delcroix
2019
Passionné et authentique, Camille Delcroix, le gagnant de Top Chef 2018, vous propose des recettes familiales et faciles à réaliser, le meilleur de la cuisine du Nord. Un vrai voyage culinaire en pays ch'ti !
En savoir plus
Biographie
Élie Buzyn, né le 7 janvier 1929 à Łódź (Pologne) et mort à Paris le 23 mai 2022, est un chirurgien orthopédique français, d'origine polonaise, survivant et témoin de la Shoah.
Source : Wikipedia