Onigiri : boules de riz japonaises garnies / recettes & illustrations Samuel Trifot, Ai Watanabe

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Onigiri : boules de riz japonaises garnies / recettes & illustrations Samuel Trifot, Ai Watanabe

[Livre]

Samuel Trifot | Ai Watanabe (illustrateur)

2024

45 recettes de boules de riz garnies japonaises aux saveurs traditionnelles ou originales : miso maquereau, saumon, ikura, châtaigne, kombu, patate douce, kimchi natto, poulet teriyaki, porc à l'ail, filet de canard ou encore omelette girolles. Avec des idées d'accompagnement et des conseils pour la préparation du riz. ©Electre 2024

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Description
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Note

Index.

Langue: français
Description physique: 1 vol. (119 p.)

Collection: Konnichiwa

Contributeurs: Ida, Akiko. Photographe

Cotes

641.5 TRI

ISBN: 978-2-412-09428-0
EAN: 9782412094280

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