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Onigiri : boules de riz japonaises garnies / recettes & illustrations Samuel Trifot, Ai Watanabe
[Livre]
Edité par First Editions
2024
45 recettes de boules de riz garnies japonaises aux saveurs traditionnelles ou originales : miso maquereau, saumon, ikura, châtaigne, kombu, patate douce, kimchi natto, poulet teriyaki, porc à l'ail, filet de canard ou encore omelette girolles. Avec des idées d'accompagnement et des conseils pour la préparation du riz. ©Electre 2024
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- Note
- Index.
- Langue
- français
- Description physique
- 1 vol. (119 p.)
- Collection
- Konnichiwa
- Contributeurs
- Ida, Akiko. Photographe
- Cotes
- 641.5 TRI
- ISBN
- 978-2-412-09428-0
- EAN
- 9782412094280