Ma petite biscuiterie / Christophe Felder & Camille Lesecq

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Ma petite biscuiterie / Christophe Felder & Camille Lesecq

[Livre]

2021

Les chefs pâtissiers présentent les recettes d'environ 150 biscuits (génoise, sablé, gavottes, gâteau de Pont-Aven, barquettes, napolitains, roulés, entre autres) et pâtisseries en tous genres ainsi que d'une trentaine de préparations de base pour les accompagner (confitures, compotes, crémeux notamment), avec des idées de décor pour les servir.

Description
Sujet

Note

La couv. porte en plus : "190 recettes gourmandes"
Index

Langue: français
Description physique: 1vol. (380 p.)

Contributeurs: Rouvrais, Laurent. Illustrateur

Cotes

641.5 FEL

ISBN: 978-2-7324-9698-6
EAN: 9782732496986

Sujets

Biscuits

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Disponible

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im - 2010 - Bernard Werber, l'éveilleur / [entretiens avec] Olivier Germain-Thomas, Kriss, Laurent Segui... [et al.]

Disponible à Réserve Centrale (Jean Lévy)

Réserve Centrale Sous-sol | Rayon Livres audios (NE PLUS UTILISER) | 500 WER | Livre CD | Disponible

im - 2010 - Bernard Werber, l'éveilleur / [entretiens avec] Olivier Germain-Thomas, Kriss, Laurent Segui... [et al.]
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	Réserve Centrale (Jean Lévy)	Réserve Centrale Sous-sol	Rayon Livres audios (NE PLUS UTILISER)	00000000588522	500 WER	Livre CD	Disponible	Prêt normal

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