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La gastronomie arabe médiévale : entre diététique et plaisir / Véronique Pitchon
[Livre]
Edité par Érick Bonnier
2018
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- Note
- Bibliogr. p. 556-597
- Langue
- français
- Description physique
- 1 vol. (604 p.)
- Collection
- Encre d'Orient
- Collection
- Encre d'orient
- Cotes
- 641 PIT
- ISBN
- 978-2-36760-122-9
- EAN
- 9782367601229
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