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Mochi mochis : 40 douceurs japonaises / Mathilda Motte

[Livre]

Mathilda Motte

Edité par Éditions de La Martinière

2022

Présentation de quarante recettes réalisées à partir de mochi, une pâtisserie constituée de farine de riz gluant : daifukus, dangos, nerikiris, sakuras, etc. ©Electre 2022

Note
  • Index. Glossaire
Langue
français
Description physique
1 vol. (119 p.)
Cotes
  • 641.9 MOT
ISBN
979-10-401-1156-6
EAN
9791040111566
Disponible

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Livre - 2022 - Mochi mochis : 40 douceurs japonaises / Mathilda Motte

Disponible à Médiathèque des Bois-Blancs

Mezzanine | 641.9 MOT | Livre | Disponible

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