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Platinum collection : 3 CD / Julien Clerc | Julien Clerc
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Platinum collection : 3 CD / Julien Clerc

[CD]

Julien Clerc

Edité par Virgin

2004

La cavalerie. Ivanovitch. Yann et les dauphins. Laissons entrer le soleil. La Californie. Quatre heures du matin. Le patineur. Ce n'est rien. L'éléphant est déjà vieux. Niagara. Le coeur volcan. Si on chantait. Heureux le marin qui nage. Je sais que c'est elle. Poissons morts. Cà fait pleurer le Bon Dieu. Terre de France. Danse s'y. Lune, lune. C'est une andalouse. This melody. Souffrir par toi n'est pas souffrir. Elle voulait qu'on l'appelle Venise. Black out faire l'amour ici. Les jours de joie. Romina. Amis. Ballade pour un fou (Loco, loco). Partir. Jaloux de tout. Travailler c'est trop dur. Macumba. Ma préférence. J'ai eu trente ans. Cà commence comme un rêve d'enfant. Bibliothèque Mazarine. Confidence. L'assassin assassiné. Mangos. Jungle queen. Femmes...je vous aime. Lili voulait aller danser. Coeur de rocker. Aime moi. Mélissa. Mon ange. L'enfant au walkman. Hélène. Fais moi une place. Le verrou. Nouveau Big Bang. Utile. En blanc. Noë. Charpi de Chapka. Les séparés. Assez assez. Si j'étais elle. J'oublie. Qu'est ce que tu crois.

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Biographie

René Redzepi est un chef cuisinier danois d'origine albanaise de Macédoine du Nord né le 16 septembre 1977 à Copenhague. Il est le chef du restaurant Noma considéré comme la meilleure table du monde d'après la revue britannique Restaurant. Ce titre de meilleure table du monde a été décerné à René Redzepi en 2010, 2011, 2012 et 2014 par le jury du "San Pellegrino World’s 50 Best Restaurants", concours organisé par San Pellegrino, filiale du groupe Nestlé. Redzepi, spécialiste des produits pour la cuisine moléculaire, est aussi renommé pour sa contribution dans le domaine de la cuisine dite « nouvelle cuisine nordique », une technique connue pour ses goûts distingués et ses méthodes inventives. À quinze ans, il quitte ses études, et part suivre des cours dans une école de gastronomie avec un de ses amis. Il a en outre été consacré en 2012 par le magazine Time comme étant l'une des personnes les plus influentes au monde. Le Guide Michelin a attribué deux étoiles au Noma.
Source : Wikipedia