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La cuisine de Pépée : la promesse de l'authenticité / Pépée Le Mat
[Livre]
Edité par Ravet-Anceau
2011
"Personnage haut en couleurs, Pépée le Mat valorise les savoir-faire du Nord-Pas-de-Calais et les producteurs locaux. Elle partage ses recettes typiques du Nord et livre astuces et anecdotes sur le patrimoine culinaire de notre région. Présenté sous la forme d'un cahier d'écolier, ce livre invite le cuisinier à ajouter ses propres commentaires, suggestions ou modifications à la suite de chaque recette."
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- Langue
- français
- Date de publication
- impr. 2011
- Collection
- Les cahiers de Pépée
- Cotes
- FR 641.5 LEM
- BR8-14361
- ISBN
- 978-2-35973-192-7
- EAN
- 9782359731927
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Biographie
Henri Troyat (né Lev Aslanovitch Tarassov ; en russe moderne : Лев Асланович Тарасов, Լևոն Թորոսյան (Levon Torosyan) en arménien), né le 2 11 1911 à Moscou (Empire russe) et mort le 3 3 2007, à {{arrondissement|17|Paris}}, est un écrivain français d'origine arménienne de Russie.
Il reçoit le prix Goncourt pour L'Araigne en 1938, et est élu à l'Académie française en 1959.
Source : Wikipedia