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Riz du monde / Jesiel Maxán | Jesiel Maxán
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Riz du monde / Jesiel Maxán

[Livre]

Jesiel Maxán

Edité par Hachette Pratique

2023

Tout public

Cent recettes salées et sucrées du monde entier à base de riz : risengrod du Danemark, paella d'Espagne, spanakorizo de Grèce, teurgoule de France, arroz moro de Cuba, onigiri du Japon, entre autres. Des conseils pour la sélection des types de riz, leurs spécificités, le rinçage et la cuisson. ©Electre 2023

Langue
français
Description physique
1 vol. (207 p.)
Contributeurs
Radvaner, Bernard. Illustrateur
Cotes
  • 641.9 MAX
ISBN
978-2-01-946881-1
EAN
9782019468811
Numéro du document
9782019468811
Disponible

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Disponible à Médiathèque de Lille-Sud

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