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Riz : recettes salées et sucrées / Roland Durand
[Livre]
Edité par Flammarion
2004
Propose 120 recettes pour cuisiner le riz et préparer des entrées, des soupes, des risottos, des plats traditionnels et du monde entier, des desserts, etc.
- Langue
- français
- Description physique
- 143 p.
- Date de publication
- 2004
- Contributeurs
- Morel, Marie-Pierre (1960-....). Illustrateur
- Cotes
- 641.5 DUR
- ISBN
- 2-08-201194-1
- EAN
- 9782082011945 ; 2082011941
- Numéro du document
- 9782082011945