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Pour une éthique de l'alimentation : apprivoiser la nature / Pierre Feillet

[Livre]

Pierre Feillet

Edité par Éditions Quae ; Impr. CPI Firmin-Didot

2022

A travers la présentation de l'agroécologie, l'auteur ouvre un débat sur l'avenir d'un système alimentaire éthiquement et durablement responsable. Il souligne que cette harmonie reposera sur la capacité de l'homme à apprivoiser la nature pour aider les plantes cultivées et les animaux domestiqués à exprimer toutes leurs capacités de développement dans un environnement souvent hostile. ©Electre 2022

Note
  • Glossaire
Langue
français
Description physique
1 vol. (183 p.)
Cotes
  • 630 FEI
ISBN
978-2-7592-3569-8
EAN
9782759235698
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