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Pour une éthique de l'alimentation : apprivoiser la nature / Pierre Feillet
[Livre]
Edité par Éditions Quae ; Impr. CPI Firmin-Didot
2022
A travers la présentation de l'agroécologie, l'auteur ouvre un débat sur l'avenir d'un système alimentaire éthiquement et durablement responsable. Il souligne que cette harmonie reposera sur la capacité de l'homme à apprivoiser la nature pour aider les plantes cultivées et les animaux domestiqués à exprimer toutes leurs capacités de développement dans un environnement souvent hostile. ©Electre 2022
- Note
- Glossaire
- Langue
- français
- Description physique
- 1 vol. (183 p.)
- Cotes
- 630 FEI
- ISBN
- 978-2-7592-3569-8
- EAN
- 9782759235698