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Courges toujours : butternut, courgette, potiron, potimarron, pâtisson, shiatsu, sucrine du Berry / Hélène Borderies | Hélène Borderies
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Courges toujours : butternut, courgette, potiron, potimarron, pâtisson, shiatsu, sucrine du Berry / Hélène Borderies

[Livre]

Hélène Borderies

Edité par Marabout

2022

Présentation de recettes à base de courges, variées dans leurs goûts, leurs textures et leurs couleurs. Farcie, rôtie, mijotée, en gratin, en salade ou en risotto, les possibilités sont nombreuses : courge spaghetti carbonara, fleurs de courgette farcies à la ricotta, tarte rustique à la courge musquée, gnocchi de potiron bleu de Hongrie, etc. © Electre 2022

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Note
  • Bibliogr., 1 p. Index
Langue
français
Description physique
1 vol. (151 p.)
Collection
Les comptoirs de saison
Contributeurs
Guelpa, Émilie. Illustrateur
Cotes
  • 641.5 BOR
ISBN
978-2-501-17096-3
EAN
9782501170963
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