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Des couleurs dans notre assiette : carotènes, anthocyanes, chlorophylle : nos alliés santé / Amandine Geers & Sylvie Hampikian
[Livre]
Edité par Terre vivante
2022
80 recettes saines et esthétiques classées par couleur d'aliments, accompagnées de conseils pour profiter des vertus antioxydantes des pigments naturels : salade de carottes violettes à l'orientale, risotto rose au vin rouge, bagatelle aux pêches ou encore röstis au radis noir. ©Electre 2023
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- Note
- Lexique. Index
- Langue
- français
- Description physique
- 1 vol. (191 p.)
- Collection
- Collection Conseil d'experts
- Collection
- Conseils d'expert
- Cotes
- 641.8 GEE
- ISBN
- 978-2-36098-707-8
- EAN
- 9782360987078
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