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L'ordonnance est dans votre assiette : Le 1er score nutri-santé / David Khayat

[Livre]

David Khayat

Edité par Plon

2023

Des fiches pratiques présentant 300 produits alimentaires. Leurs bienfaits pour la santé, leur composition, leur valeur nutritionnelle ou encore leur impact environnemental sont détaillés.

Langue
français
Description physique
1 vol. (256 p.)
Contributeurs
Hutter-Lardeau, Nathalie. Collaborateur
Cotes
  • 613.2 KHA
ISBN
2-259-31233-0
EAN
2259312330
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Biographie

David Khayat (né le 27 août 1956 à Sfax, en Tunisie) est un oncologue français. Au cours de sa carrière, il est notamment conseiller de Jacques Chirac sur le cancer, puis fondateur et directeur de l'Institut national du cancer dans les années 2000. Il crée en 2013 la Fondation AVEC (dissoute en 2020). Médecin mondain, il devient par ailleurs dans les années 2010 consultant pour diverses industries ; il est notamment rémunéré par Philip Morris International pour une activité de lobbying en faveur du tabac chauffé.