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Nourrir l'humanité : les grands problèmes de l'agriculture mondiale au XXIe siècle / Bruno Parmentier

[Livre]

Bruno Parmentier | Edgard Pisani

Edité par la Découverte

2007

Selon B. Parmentier, l'agriculture, qui passait pour ringarde et dépassée, va revenir au premier plan des préoccupations au cours du XXIe siècle face au défi et à la problématique de l'alimentation de l'humanité. Il expose les problèmes contemporains comme les OGM, le commerce international des produits alimentaires, la pénurie énergétique, la pollution des eaux et l'irruption de la Chine.

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Langue
français
Description physique
1 vol. (274 p.)
Date de publication
impr. 2007
Collection
Cahiers libres
Cotes
  • 361.2 PAR
  • 361 PAR
ISBN
978-2-7071-5068-4
EAN
9782707150684
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Bruno Parmentier
2014

Ingénieur et économiste, l'auteur s'attache à démontrer que la faim est un phénomène politique et que son éradication relève de l'action politique. Il invite les citoyens et les politiciens à s'emparer de ce problème, affirmant qu'une telle mobilisation permettrait de le résoudre. ©Electre 2014