Ma part d'animal
[Livre]
Edité par Éditions Léo Scheer. [Paris] ; 2018
Réquisitoire contre l'industrie agroalimentaire, ce reportage sur les conditions d'abattage des animaux, au sein des abattoirs Borel en Bretagne, met en exergue la souffrance des animaux comme le difficile quotidien des ouvriers. Il se double d'un essai sur l'attitude de la société vis-à-vis de la consommation de viande, sur la conception de l'animal et sur le végétarisme comme un choix éthique. ©Electre 2019
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