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Ateliers de dégustation de la bière / Élisabeth Pierre | Élisabeth Pierre
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Ateliers de dégustation de la bière / Élisabeth Pierre

[Livre]

Élisabeth Pierre

Edité par la Maison Hachette pratique ; Impr. Pollina ; 2022

Vingt séances guidées de dégustation de bière pour découvrir et comparer différents styles : bières maltées douces ou puissantes, houblonnées aromatiques ou amères, acidulées, fumées, sauvages, etc. Les différents types sont comparés à l'oeil, au nez et en bouche, et des quiz permettent de s'entraîner à identifier les arômes et les saveurs. Electre 2022

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